Restaurant mit Alkoholausschank selbstständig machen: Aktuelle Voraussetzungen

Informationen zu den erforderlichen Dokumenten und rechtlichen Voraussetzungen für Ihre Gewerbeanmeldung mit einem Restaurant in Deutschland.

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Erlaubnispflichtiges Gewerbe nach GastG / GewO

Vor der Gewerbeanmeldung benötigen Sie eine behördliche Erlaubnis.

📋 Die vollständige Unterlagen-Checkliste

Haken Sie die Dokumente ab, während Sie diese vorbereiten. So behalten Sie den Überblick:

Personalausweis / Reisepass – Zum Nachweis der Identität bei Antragstellung
Gesundheitszeugnis / Belehrung – Gesundheitszeugnis oder Belehrung für lebensmittelnahe Berufe
polizeiliches Führungszeugnis – Behördliches Führungszeugnis (Belegart O) zur Prüfung der Zuverlässigkeit
Mietvertrag / Nutzungsnachweis – Nachweis der Geschäftsräume oder Betriebsstätte
Meisterbrief / Fachkundenachweis – Erforderlich für zulassungspflichtige Handwerke und regulierte Berufe
Gewerbezentralregisterauszug – Bundesweiter Auszug zur Prüfung gewerberechtlicher Zuverlässigkeit
⚡ Branchenspezifische Zusatzunterlagen:
Belehrung nach § 43 IfSG – Gesundheitsbelehrung beim zuständigen Gesundheitsamt (Pflicht für Lebensmittelgewerbe)

📊 Eckdaten auf einen Blick

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Verwaltungsgebühren

200€ - 600€

Anmeldung + Erlaubnisverfahren

(Zzgl. Gebühren für Führungszeugnis, Auszüge oder Kammer-Eintragung)

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Zuständige Kammer

IHK

Ihre Ansprechpartner vor Ort

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Gesetzliche Grundlage

GastG / GewO

Rechtsrahmen für Ihre Tätigkeit

Offizielle Richtlinien: Für verbindliche Auskünfte konsultieren Sie die offiziellen Informationsquellen.

🔗 Offizielle Richtlinien auf IHK/Bundesministerium einsehen

⚠️ Wichtige Hinweise für regulierte Gewerbe

Ein separates Geschäftskonto wird zur Trennung privater und geschäftlicher Finanzen empfohlen. Eröffnen Sie bereits vor der Erlaubnisbeantragung ein B2B-Konto bei Finom oder Qonto.

🏦 Finom Geschäftskonto 💳 Qonto Business-Konto